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개고기 먹었다. 일기

오늘 점심 거금 8000원을 들여 개고기탕을 먹었다. 맛있었다. 그런데 탕이라 그런지 조금 과하게 부드러웠다.
맛은 소고기같은 맛 조금 나면서 닭고기처럼 근섬유가 쫄깃하다. 향신료들 때문인지 '개고기특유의 노린내'라는건 느껴보지 못했다.

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